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《唐鲁孙谈吃》 / 唐鲁孙 / 杂文

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性人物。他以其博闻强记和细腻动人文字功夫,演绎了一段段“舌尖上民国史”,功力至深,韵味至长,尤为难得是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人...

《唐鲁孙谈吃》 / 唐鲁孙 / 杂文

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性人物。他以其博闻强记和细腻动人文字功夫,演绎了一段段“舌尖上民国史”,功力至深,韵味至长,尤为难得是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人...

《唐鲁孙谈吃》 / 唐鲁孙 / 杂文

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性人物。他以其博闻强记和细腻动人文字功夫,演绎了一段段“舌尖上民国史”,功力至深,韵味至长,尤为难得是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人...

《蔡澜谈吃》 / 蔡澜 / 杂文

蔡澜先生是文章妙手,也是性情中人。说他是文章妙手而不说是高手,是因为他文章天南海北,三教九流,吃喝玩乐,什么都写,什么都写得鲜活生动,妙不可言,令人称奇,也令人莞尔。虽然都是大白话,却很耐读。说他是...

《蔡澜谈吃》 / 蔡澜 / 杂文

蔡澜先生是文章妙手,也是性情中人。说他是文章妙手而不说是高手,是因为他文章天南海北,三教九流,吃喝玩乐,什么都写,什么都写得鲜活生动,妙不可言,令人称奇,也令人莞尔。虽然都是大白话,却很耐读。说他是...

《蔡澜谈吃》 / 蔡澜 / 杂文

蔡澜先生是文章妙手,也是性情中人。说他是文章妙手而不说是高手,是因为他文章天南海北,三教九流,吃喝玩乐,什么都写,什么都写得鲜活生动,妙不可言,令人称奇,也令人莞尔。虽然都是大白话,却很耐读。说他是...

《蔡澜谈吃》 / 蔡澜 / 杂文

蔡澜先生是文章妙手,也是性情中人。说他是文章妙手而不说是高手,是因为他文章天南海北,三教九流,吃喝玩乐,什么都写,什么都写得鲜活生动,妙不可言,令人称奇,也令人莞尔。虽然都是大白话,却很耐读。说他是...

《老味道》 / 汪曾祺 / 杂文

汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家。《老味道》依据一生中四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域鲜香美味。云南味儿奇,家乡味儿里亲,老味儿里香,鲜味儿艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花...

《老味道》 / 汪曾祺 / 杂文

汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家。《老味道》依据一生中四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域鲜香美味。云南味儿奇,家乡味儿里亲,老味儿里香,鲜味儿艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花...

《老味道》 / 汪曾祺 / 杂文

汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家。《老味道》依据一生中四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域鲜香美味。云南味儿奇,家乡味儿里亲,老味儿里香,鲜味儿艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花...

《老味道》 / 汪曾祺 / 杂文

汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家。《老味道》依据一生中四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域鲜香美味。云南味儿奇,家乡味儿里亲,老味儿里香,鲜味儿艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花...

《食相报告》 / 沈宏非 / 杂文

...和、话火锅、我们爱这条例、吃河豚、鸡鸡复鸡鸡、拉灯谈吃、小心肝、饥之甚为饿、凤爪你个虾饺、中国杂碎等等。

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